Avokádový šalát
2015-11-23- komentárov
- Kategórie: Šaláty , Zeleninové šaláty
Popis
Šalát pre milovníkov avokádovej chuti. Avokádový šalát obsahuje aj ďalšie zdravé suroviny.
Ingrediencie
- 1 ks avokádo
- 1 ks väčší pór
- 3 ks rajčiny
- 1 ks zelenú papriku
- 250 g Fetaki
- 3 lyžica balzamikového octu (môže byť vínny ocot)
- 4 lyžica olivového oleja
- čerstvú bazalku
- čerstvý rozmarín
- oregano
- soľ
- 2 strúčik cesnaku
Postup
Krok 1
Pór pozdĺžne rozkrojíme a nakrájame na tenké mesiačiky. Pór len veľmi krátko podusíme na zohriatom oleji a necháme vychladnúť. Rajčiny prekrojíme a nakrájame na tenké plátky. Avokádo prekrojíme pozdĺžne na polovice, vyberieme kôstku, vylúpneme zo šupky a nakrájame na tenké plátky. Jadrovníka zbavenú papriku nakrájame na tenké kolieska. Cesnak nadrobno nakrájame. Syr Fetaki nakrájame na kocky. V miske zmiešame vychladnutý pór, s rajčinami, avokádom, paprikou a so syrom. Pridáme nadrobno natrhanú bazalku a rozmarín, pridáme oregano, olej, ocot, soľ a zľahka premiešame.