Avokádový šalát

2015-11-23

komentárov
Kategórie: Šaláty , Zeleninové šaláty

Popis

Šalát pre milovníkov avokádovej chuti. Avokádový šalát obsahuje aj ďalšie zdravé suroviny.

Ingrediencie

1 ks avokádo
1 ks väčší pór
3 ks rajčiny
1 ks zelenú papriku
250 g Fetaki
3 lyžica balzamikového octu (môže byť vínny ocot)
4 lyžica olivového oleja
čerstvú bazalku
čerstvý rozmarín
oregano
soľ
2 strúčik cesnaku

Postup

Krok 1

Pór pozdĺžne rozkrojíme a nakrájame na tenké mesiačiky. Pór len veľmi krátko podusíme na zohriatom oleji a necháme vychladnúť. Rajčiny prekrojíme a nakrájame na tenké plátky. Avokádo prekrojíme pozdĺžne na polovice, vyberieme kôstku, vylúpneme zo šupky a nakrájame na tenké plátky. Jadrovníka zbavenú papriku nakrájame na tenké kolieska. Cesnak nadrobno nakrájame. Syr Fetaki nakrájame na kocky. V miske zmiešame vychladnutý pór, s rajčinami, avokádom, paprikou a so syrom. Pridáme nadrobno natrhanú bazalku a rozmarín, pridáme oregano, olej, ocot, soľ a zľahka premiešame.