Grilované kura s ananásom
2018-03-23- komentárov
- Kategórie: Hydina , Pečené (grilované) kurča
- Kuchyňa: Slovenská
- Čas prípravy : 20 min.
- Celkový čas : 20 min.
Popis
Grilované kura s ananásom. Ako prílohu môžeme použiť šunkovú alebo karí ryžu.
Ingrediencie
- 1 ks kura
- kúsok zázvoru
- 4 zrnko rozdrveného kardamonu
- olej
- 160 g ananásu
- čerešne alebo višne
- maizenu na zahustenie
- soľ
- mleté biele korenie
Postup
Krok 1
Kura osolíme, okoreníme.
Krok 2
Počas grilovania potierame olejom, posypeme nadrobno pokrájaným zázvorom a rozdrveným kardamomon.
Krok 3
Za občasného otáčania grilujeme asi 30 minút.
Krok 4
Kolieska ananásu zohrejeme vo vlastnej šťave.
Krok 5
Kolieskami ananásu a čerešňami alebo višňami obložíme kura.
Krok 6
Šťavu z ananásu zahustíme maizenou rozmiešanou vo vode. Šťavu podávame v omáčniku.
Krok 7
Ako prílohu môžeme použiť šunkovú alebo karí ryžu.