Krok 1

Kura osolíme, okoreníme.

Krok 2

Počas grilovania potierame olejom, posypeme nadrobno pokrájaným zázvorom a rozdrveným kardamomon.

Krok 3

Za občasného otáčania grilujeme asi 30 minút.

Krok 4

Kolieska ananásu zohrejeme vo vlastnej šťave.

Krok 5

Kolieskami ananásu a čerešňami alebo višňami obložíme kura.

Krok 6

Šťavu z ananásu zahustíme maizenou rozmiešanou vo vode. Šťavu podávame v omáčniku.

Krok 7

Ako prílohu môžeme použiť šunkovú alebo karí ryžu.