Plnené rezne v alobale

2015-09-29

komentárov
Kategórie: Bravčové mäso , Pečené a grilované mäso

Ingrediencie

600 g bravčového stehna, 80 g šunky, 80 g tvrdého syra, 40 g anglickej slaniny, 1 štipľavú papriku (sterilizovanú papriku, alebo lečo bez šťavy), 20 g cesnaku, soľ, korenie.

Postup

Krok 1

Mäso nakrájame na štyri rezne, naklepeme, osolíme a okoreníme. Na každý rezeň položíme plátok šunky, syra, slaniny a papriky. Rezne preložíme na polovicu a spojíme špáradlom. Povrch potrieme rozotreným cesnakom. Každú porciu zabalíme samostatne do vymasteného alobalu a uložíme na suchý plech. Pečieme 40 minút. Podávame s opekanými zemiakmi a zeleninou.