Plnené sendvičové rezne

2015-09-29

komentárov
Kategórie: Bravčové mäso , Vyprážané mäso

Ingrediencie

160 g sendviča, 1 konzerva bravčového mäsa vo vlastnej šťave, 20 g cibule, 1 strúčik cesnaku, čierne mleté korenie, soľ, 1 vajce. Cestičko: 50 g polohrubej múky, 50 g mlieka, 1 vajce, olej na vyprážanie.

Postup

Krok 1

Sendvič pokrájame na tenké plátky, z konzervy vyberieme tuk, mäso pomelieme s cibuľou a cesnakom, pridáme vajce, soľ, korenie a premiešame. Plnkou pospájame dva sendviče. Necháme ich stuhnúť v chladničke. Pripravíme si cestičko a vmiešame doň ušľahaný bielok. Sendvičové plátky obalíme v cestičku, vypražíme ich na tuku z konzervy, prípadne doplníme olejom. Podávame s dusenou zeleninou, prípadne so zemiakmi.