Kuracie stehná v kyslej kapuste
2015-09-29- komentárov
- Kategórie: Hydina , Kurča, kapún, poulard, sliepka
Ingrediencie
- 4 kuracie stehná, 800 g kyslej kapusty, grilovacie korenie, 2 pochúťkové smotany, 700 g zemiakov, 30 g tuku.
Postup
Krok 1
Očistené zemiaky nakrájame na kolieska a uložíme na vymastený pekáč. Na zemiaky navrstvíme kyslú kapustu v hrúbke asi 3 až 3,5 cm, polejeme ju smotanou, na vrch uložíme kuracie stehná, posypeme ich grilovacim korením a dáme upiecť do vyhriatej rúry. Pri podávaní vyberieme z pekáča a uložíme na tanier zemiaky a kapustu tak, aby nám zostali zemiaky na spodku, na nich kapusta a na vrch položíme stehno.