Zemiaky so šunkou

2015-09-29

komentárov
Kategórie: Zelenina a zemiaky s mäsom , Zemiaky s mäsom

Ingrediencie

600 g zemiakov, 60 g cibule, 40 g oleja, 30 g hladkej múky, 300 g šunky, 1 1/2 dl smotany 12 % , soľ, mleté čierne korenie, 3 vajcia, 30 g tvrdého syra.

Postup

Krok 1

Uvarené zemiaky očistíme a pokrájame na kolieska. Nadrobno pokrájanú cibuľu opražíme na oleji, pridáme múku a znovu popražíme. Potom pridáme nadrobno pokrájanú šunku a premiešame. Zmes rozriedime smotanou a preložíme na vymastený pekáč. Pridáme zemiaky, soľ, korenie, vrch zalejeme rozšľahanými vajciami a postrúhaným syrom. Pečieme v rúre do zlatista. Podávame horúce.