Zemiaky zapečené s karfiolom

2015-09-29

komentárov
Kategórie: Zelenina a zemiaky s mäsom , Zemiaky s mäsom

Ingrediencie

600 g karfiolu, soľ, 500 g zemiakov, 100 g slaniny, 50 g masla, 60 g cibule, 2 vajcia, 20 g hladkej múky.

Postup

Krok 1

Očistený karfiol uvaríme v slanej vode do mäkka a necháme odkvapkať. Potom ho rozoberieme na ružičky. Zemiaky predtým uvarené a cibuľu nakrájame na plátky. Slaninu nakrájame na kocky a opražíme na rozohriatom masle do zlatista. Vajcia rozšľaháme s múkou, vmiešame karfiol, slaninu a vložíme do nákypovej formy, ktorú sme vopred vymastili. Pečieme v rúre asi 20 minút.