Krok 1

Želatínu nasypeme do odmeraného množstva šťavy a metličkou prešľaháme. Necháme najmenej 30 minút nabotnať. Potom želatínu necháme zohriať (nevariť!) za stáleho miešania a zahrievame do 60 stupňov, až sa želatína celkom rozpustí. Potom zalejeme už upečený ovocný koláč a necháme v chladničke stuhnúť.