Plnené medailóniky na rošte
2015-09-29- komentárov
- Kategórie: Teľacie mäso , Pečené a grilované mäso
Ingrediencie
- 400-600 g teľacej panenskej, 4 plnené olivy, 1/2 tenkého párku, 8 polovíc orechových jadier, soľ, biele korenie, olej.
Postup
Krok 1
Z teľacej panenskej odkrojíme tri medailóniky na jednu porciu. Do nich urobíme otvory, do ktorých vložíme plnenú olivu, alebo kolečko párku, alebo orechové jadrá. Medailóniky osolíme, okoreníme, zľahka potrieme olejom a na nahriatom rošte ich po oboch stranách ugrilujeme. Podávame so šampiňónovými zemiakmi ochutené maslom, alebo zeleninovým šalátom.