Krok 1

Syr pokrájame na väčšie kúsky, rajčiaky na štvrtky, ošúpané zemiaky a jablká zbavené jadrovníkov na plátky, cibuľu na kolieska a uhorky na tenké plátky. Všetko zmiešame a zalejeme nálevom z oleja, octu, citrónovej šťavy, pridáme soľ a mleté čierne korenie, horčicu a vajíčko posekané nadrobno. Pri príprave nálevu dbáme na to, aby sme dobre rozmiešali olej s octom a citrónovou šťavou. Uložíme na sklenenú misu, na dno ktorej sme dali listy hlávkového šalátu tak, aby prečnievali cez okraje misy. Necháme uležať v chladničke.