Barborkin ovocný šalát
2015-12-02- komentárov
- Kategórie: Šaláty , Ovocné šaláty
Popis
Šalát, v ktorom nájdete plno ovocia, ale aj vodku. Podávať môžete na rôzne večierky, no treba dať pozor, aby ste to s vodkou neprehnali.
Ingrediencie
- 800 g jabĺk
- 100 g zavarených hrušiek
- 100 g mandarínok
- 150 g banánov
- 50 g lieskovcov
- 1 ks šťava z citróna
- 100 g sladkej alebo kyslej smotany
- 5 g práškového cukru
- 1 lyžička vodky
Postup
Krok 1
Jablká umyjeme, osušíme a ostrým nožom odrežeme v hornej štvrtine vŕšky. Jadrovníky vyberieme tak, aby sme neporušili vonkajšiu šupu. Vnútro jabĺčok pokvapkáme citrónovou šťavou, aby nezhnedol, z odstránených jadrovníkov pokrájame dužinu na drobné kúsky a zmiešame s pokrájanými zavarenými hruškami, mandarínkami a citrónom.
Krok 2
Pridáme posekané lieskovce, citrónovú šťavu, smotanu, cukor. Pridáme aj vodku. Všetko vložíme do sklenenej alebo porcelánovej misky, premiešame a necháme prikryté v chladničke 30 minút uležať.
Krok 3
Lyžičkou naplníme jabĺčka a prikryjeme odrezanými vŕškami.