Barborkin ovocný šalát

2015-12-02

komentárov
Kategórie: Šaláty , Ovocné šaláty

Popis

Šalát, v ktorom nájdete plno ovocia, ale aj vodku. Podávať môžete na rôzne večierky, no treba dať pozor, aby ste to s vodkou neprehnali.

Ingrediencie

800 g jabĺk
100 g zavarených hrušiek
100 g mandarínok
150 g banánov
50 g lieskovcov
1 ks šťava z citróna
100 g sladkej alebo kyslej smotany
5 g práškového cukru
1 lyžička vodky

Postup

Krok 1

Jablká umyjeme, osušíme a ostrým nožom odrežeme v hornej štvrtine vŕšky. Jadrovníky vyberieme tak, aby sme neporušili vonkajšiu šupu. Vnútro jabĺčok pokvapkáme citrónovou šťavou, aby nezhnedol, z odstránených jadrovníkov pokrájame dužinu na drobné kúsky a zmiešame s pokrájanými zavarenými hruškami, mandarínkami a citrónom.

Krok 2

Pridáme posekané lieskovce, citrónovú šťavu, smotanu, cukor. Pridáme aj vodku. Všetko vložíme do sklenenej alebo porcelánovej misky, premiešame a necháme prikryté v chladničke 30 minút uležať.

Krok 3

Lyžičkou naplníme jabĺčka a prikryjeme odrezanými vŕškami.