Krok 1

Zemiaky uvarené v šupe ošúpeme. Očistený zeler uvaríme do mäkka a spolu so zemiakmi pokrájame na plátky. Pridáme ošúpané jabĺčka a rajčiaky pokrájané na osminky a ošúpanú cibuľu pokrájanú na kolieska. Z octu, oleja, horčice a vody pripravíme nálev, ktorý podľa chuti osladíme, okoreníme a osolíme. Šalát zalejeme nálevom a necháme uležať. Na miske alebo na sklenených tanieroch šalát ozdobíme plátkami vajca uvareného natvrdo a posypeme posekanou petržlenovou vňaťou, ozdobíme listami hlávkového šalátu a zrnkami uvarenej alebo nakladanej kukurice.