Mrkvový šalát s kyslou kapustou

2015-09-29

komentárov
Kategórie: Šaláty , Zeleninové šaláty

Ingrediencie

300 g mrkvy, 200 g kyslej kapusty, 100 g jabĺk, 10 g slnečnicového oleja, 10 g práškového cukru, šťava z 1 citróna, šťava z kyslej kapusty, soľ.

Postup

Krok 1

Kapustu pokrájame na menšie kúsky, pridáme postrúhanú surovú mrkvu a postrúhané jablká, z ktorých sme odstránili jadrovníky. Šťavu z kapusty ochutíme cukrom a citrónovou šťavou, pridáme olej a v prípade potreby aj osolíme. Kapustu a jablká zalejeme nálevom, premiešame a necháme uležať v chlade.