Krok 1

Do múky sa zamieša kypriaci prášok, pridá sa mlieko, vo vode vyšľahané vajce, mierne sa osolí a zamieša na ľahké cesto. Pripravené cesto sa zavára (pretláča cez cedák na halušky) do mierne osolenej vriacej vody a halušky sa varia domäkka. Po zavarení sa zľahka zamiešajú, aby sa nepripálili na dno, potom sa vyberú, opláchnu studenou vodou a nechajú dobre odkvapkať. Nakoniec sa omastia roztopeným tukom.