Makaróny na milánsky spôsob
2015-09-29- komentárov
- Kategórie: Predjedlá, chuťovky, nátierky , Predjedlá , Cestoviny, pizza , Iné
Ingrediencie
- 150 g makarónov, soľ, 2,5 dl rajčiakovej omáčky, 50 g parmezánu, 150 g šunky, 50 g čerstvých šampiňónov, 1 lyžicu masla, olej.
Postup
Krok 1
Uvarené makaróny v mierne osolenej vode sa precedia a nechajú odkvapkať. Makaróny sa zmiešajú s rajčiakovou omáčkou, pridá sa polovica strúhaného parmezánu, na kocky nakrájaná šunka a na masle udusené, na tenké plátky nakrájané šampiňóny. Pripravené makaróny sa krátko opražia na panvici s časťou oleja, vložia do gratinky vymastenej olejom, posypú zvyškom parmezánu a v rozohriatej rúre zapečú.