Aljašská treska na cesnaku

2015-11-11

komentárov
Kategórie: Predjedlá, chuťovky, nátierky , Predjedlá , Ryby, vodné živočíchy, mäkkýše, obojživelníky , Ryby morské

Čas varenia : 25 min.
Celkový čas : 25 min.

Popis

Tradičné filé z alijašskej tresky opečiete na oleji a dokončíte v rúre. Svojím blízkym ponúknete zdravý obed.

Ingrediencie

800 g filé z tresky
soľ
mleté čierne korenie
1 lyžica hladkej múky
2 lyžica oleja
3 strúčik cesnaku
2 lyžica masla

Postup

Krok 1

Rozmrazené filé z aljašskej tresky sa nakrája (s hmotnosťou 150 g na porciu), osolí, okorení a obalí v múke. Obalená ryba sa opečie na oleji z obidvoch strán, pridá sa na plátky nakrájaný cesnak, maslo a v rúre sa pod pokrývkou dopečie. Pri podávaní sa poleje výpekom s cesnakom.

Krok 2

Vhodné prílohy: hrianky, čierny chlieb, rozličné druhy zeleninových šalátov.