Lístkový závin s hubami

2015-09-29

komentárov
Kategórie: Múčniky, pečivo , Slané múčniky a pečivo

Ingrediencie

500 g lístkového cesta, 2 lyžice masla, 250 g húb, 1 cibuľa, soľ, mleté čierne korenie, 5 vajec, petržlenová vňať, 6 lyžíc strúhaného syra, mlieko na potretie.

Postup

Krok 1

Lístkové cesto rozdelíme na polovice a rozvaľkáme. Polovicu plátu cesta potrieme hubovou plnkou a polovicu plátu posypeme postrúhaným syrom. Zrolujeme najprv od strany s hubami tak, aby syrová polovica bola vrchnou časťou závinu. Závin potrieme mliekom. Vložíme do predhriatej rúry a pri 220 stupňov celzia upečieme do červena za 25-30 minút. Plnka: Na masle speníme pokrájanú cibuľu, pridáme huby, soľ, korenie. Prikryté dusíme 20 minút, vlejeme rozšľahané vajcia, rozmiešame a pridáme petržlenovú vňať.