Ryžový šalát jablkový
2015-09-29- komentárov
- Kategórie: Šaláty , Šaláty - prílohy , Výdatné šaláty
Ingrediencie
- 100 g ryže, 1 dl vody, soľ, 200 g jabĺk, 100 g majonézy, 100 g smotany, soľ, citrónová šťava, mleté čierne korenie, voda.
Postup
Krok 1
Prebratú a umytú ryžu vložíme do osolenej vriacej vody a pri častom premiešaní uvaríme do mäkka. Uvarenú ryžu scedíme, prepláchneme studenou vodou a necháme odkvapkať. Potom ju presypeme do pripravenej nádoby, zľahka premiešame a necháme vychladnúť. Ryža na šalát musí byť kyprá, mäkká a nesmie sa lepiť. Jablká olúpeme, zbavíme jadrovníkov, pokrájame na malé kocky a pokvapkáme citrónovou šťavou. Uvarenú ryžu ochutíme mletým korením, pridáme jablká a majonézu rozmiešanú so smotanou, zľahka premiešame a dochutíme soľou a citrónovou šťavou.