Cibuľový šalát so zelerom

2016-04-14

komentárov
Kategórie: Šaláty , Zeleninové šaláty

Počet porcií : 2
Čas prípravy : 20 min.
Čas varenia : 40 min.
Celkový čas : 60 min.

Popis

Zeler ako veľmi aromatická a chutná bylinka spolu s nutrične veľmi hodnotnou cibuľou ako príloha ku jedlu podľa vašej chuti.

Ingrediencie

200 g cibule
150 g zeleru
100 g smotany
100 g majonézy
30 g rajčiakového pretlaku
soľ
ocot
cukor
mleté čierne korenie
voda

Postup

Krok 1

Očistenú cibuľu pokrájame na rovnako hrubé kolieska, zalejeme vriacim nálevom z vody, octu, cukru a zo soli, necháme prejsť varom a scedíme.

Krok 2

Zeler umyjeme, očistíme, opláchneme pod tečúcou vodou a postrúhame. Môžeme použiť aj sterilizovaný zeler, ktorý pokrájame na tenké rezance. Majonézu premiešame so smotanou a s rajčiakovým pretlakom, pridáme sparenú cibuľu a zeler, dochutíme soľou, prípadne cukrom a premiešame.