Krok 1

Umyté zemiaky olúpeme, opláchneme vodou, pokrájame na rovnako hrubé kolieska, vložíme do pekáča, osolíme, posypeme rascou, podlejeme trochou vody a rozložíme kúsky tuku. Zemiaky vložíme do vyhriatej rúry a pečieme asi 45 minút. Počas pečenia občas premiešame, aby boli z obidvoch strán opečené. Opečené zemiaky s rascou môžeme posypať petržlenovou vňaťou alebo pažítkou. Vhodnou prílohou je mlieko alebo miešaný zeleninový šalát.