Pomarančový likér
2015-09-29- komentárov
- Kategórie: Dezerty , Nápoje
Ingrediencie
- 2,5 dl vody, 2,5 dl bieleho vína, 450 g cukru, 1 kg pomarančov, 0,7 l vodky, koriander alebo kardamon.
Postup
Krok 1
Vodu, víno a cukor uvaríme na sirup. Pomaranče dobre umyjeme v horúcej vode, osušíme a postrúhame na kôru. Pomaranče vytlačíme, kôru a šťavu zmiešame s horúcim sirupom a necháme vychladnúť. Primiešame vodku a okoreníme pomletým koriandrom alebo kardamonom. Necháme odstáť, prelejeme cez filtračný papier, naplníme do suchých fliaš a uložíme na chladné a tmavé miesto. Mal by stáť niekoľko mesiacov.