Krok 1

Maliny, jahody alebo čučoriedky preberieme, lístky a nahnité ovocie odstránime, a ak ovocie nie je príliš mäkké, opláchneme ho na sitku studenou vodou. Potom ovocie zalejeme vodou, pridáme cukor a rozvaríme. Do sladkého mlieka alebo sladkej smotany pridáme trochu múky alebo maizeny, dobre rozhabarkujeme a vlejeme do rozvareného ovocia, chvíľu povaríme, precedíme a ovocie pretrieme cez sitko do polievky. Ak je polievka kyslá, ešte ju podľa chuti prisladíme. Podávame k nej obyčajný keks alebo piškóty.