Malinová (jahodová, čučoriedková) polievka
2015-09-29- komentárov
- Kategórie: Polievky , Ovocné
Ingrediencie
- 400 g ovocia, 150 g cukru, 6 dl mlieka, 8 dl vody, 1 lyžička múky alebo maizeny.
Postup
Krok 1
Maliny, jahody alebo čučoriedky preberieme, lístky a nahnité ovocie odstránime, a ak ovocie nie je príliš mäkké, opláchneme ho na sitku studenou vodou. Potom ovocie zalejeme vodou, pridáme cukor a rozvaríme. Do sladkého mlieka alebo sladkej smotany pridáme trochu múky alebo maizeny, dobre rozhabarkujeme a vlejeme do rozvareného ovocia, chvíľu povaríme, precedíme a ovocie pretrieme cez sitko do polievky. Ak je polievka kyslá, ešte ju podľa chuti prisladíme. Podávame k nej obyčajný keks alebo piškóty.