Krok 1

Schladené kuracie prsia pokrájame, vložíme do mixéru, pridáme smotanu a rozmixujeme (nie celkom najemno). Pridáme lyžičku dijonskej horčice, uvarený a vidličkou rozmiaganý zeler, štipku postrúhaného muškátového orieška, štipku saturejky, štipku soli a vymiešame. Keramické misky vytrieme maslom, vložíme kúsok filo cesta (alebo lístkového cesta), naplníme zmesou a zapečieme v rúre vyhriatej na 200 stupňov Celzia. Pri podávaní vyberieme cesto upečené na chrumkavo aj s obsahom z formičky. Podávame s dusenou zeleninou.