Krok 1

Slaninu pokrájame na kocky a vyškvaríme ju. Oškvarky vyberieme a do masti dáme fliačky, ktoré za stáleho miešania osmažíme do zlatista. Vyberieme ich a na masti speníme nadrobno pokrájanú cibuľu. Pridáme na kolieska pokrájanú klobásu a premiešame. Pridáme na kolieska pokrájanú mrkvu a petržlen a premiešame. Po chvíli pridáme na plátky pokrájaný cesnak, premiešame a pridáme mletú červenú papriku a rascu. Pridáme 1,5 litra vody a necháme zovrieť. Po krátkom povarení, pridáme osmažené fliačky a uvaríme ich do mäkka. Podľa chuti osolíme a okoreníme. Pri podávaní pridáme pokrájanú petržlenovú vňať.