Muffiny na slano

2015-01-16

komentárov
Kategórie: Múčniky, pečivo , Slané múčniky a pečivo

Ingrediencie

600 g hladkej múky, 1 vrecúško kypriaceho prášku, 1/2 lyžičky soli, štipku sušenej bazalky, štipku sušeného oregana, štipku mletej červenej papriky, 1,2 dl oleja, 0,5 l plnotučného mlieka, 2 vajcia, 120 g tvrdého syra typu Čedar, 2 strúčiky cesnaku, za hrsť olív.

Postup

Krok 1

Múku zmiešame s kypriacim práškom, soľou, bazalkou, oreganom, mletou červenou paprikou. Vajcia vyšľaháme s mliekom, olejom, prelisovaným cesnakom a zmes zmiešame so suchou zmesou. Primiešame postrúhaný syr, na menšie kúsky pokrájané olivy, prípadne sušené paradajky. Do misiek muffinového plechu vložíme papierové košíčka a naplníme ich do dvoch tretín pripraveným cestom. Vložíme do rúry vyhriatej na 180 stupňov Celzia a pečieme asi 30 minút, do zlato-hnedého sfarbenia. Slané muffiny sa hodia k vínu, či pivu.