Dressing pre šalát Cézar

2016-05-26

komentárov
Kategórie: Šaláty , Zeleninové šaláty

Počet porcií : 4
Čas prípravy : 5 min.
Čas varenia : 10 min.
Celkový čas : 15 min.

Popis

Pripravte si pravú zálievku pre obľúbený Cézarov šalát.

Ingrediencie

2 ks žĺtky
1 lyžica dijónskej horčice
2 ks ančovičky
1 lyžička worcesterskej omáčky
1 lyžica postrúhaného parmezánu
1 lyžica citrónovej šťavy
1,5 dl rastlinného oleja

Postup

Krok 1

Žĺtky, lyžicu dijónskej horčice, dve ančovičky dáme do mixéra a rozmixujeme. Pridáme lyžičku worcesterskej omáčky, lyžicu postrúhaného parmezánu, lyžicu citrónovej šťavy a keď sa všetko spojí, začneme prilievať po kvapkách, neskôr tenkým pramienkom olej.