Kuracie závitky so šampiňónmi a plesňovým syrom
2014-01-16- komentárov
- Kategórie: Hydina , Pečené (grilované) kurča
Ingrediencie
- 2 kuracie stehná, olivový olej, soľ, 2 veľké klobúky šampiňónov, 100 g syra s modrou plesňou, lístky tymianu na ozdobenie.
Postup
Krok 1
Kuracie stehná vykostíme, potrieme ich olejom, osolíme a vytvoríme z nich závitky kožou von. Položíme ich na pekáčik, vložíme do rúry vyhriatej na 180 stupňov Celzia a pečieme asi 20 minút. Dva veľké klobúky šampiňónov naplníme kúskami syra s modrou plesňou a položíme ich ku kuracím stehnám. Pečieme ešte 15 minút. Klobúky s roztopeným syrom dáme na taniere, závitok mäsa prekrojíme a položíme na klobúk so syrom. Ozdobíme lístkami tymianu.