Krok 1

Múku preosejeme do misy. Stuhnuté maslo, obalíme v múke a nahrubo postrúhame. Počas celého strúhania maslo neustále obaľujeme v múke. Pridáme 5 lyžíc sektu a rukou vypracujeme cesto. Miesením pokračujeme na pomúčenej doske. Z cesta vytvarujeme bochník, posypeme ho múkou a vyvaľkáme na hrúbku asi 0,5 cm (v ceste je vidieť mramorovanie masla a múky). Z cesta vykrajujeme kolieska, prípadne rôzne iné tvary a ukladáme ich na plech s papierom na pečenie. Ukladáme ich ďalej od seba, pretože cesto ešte narastie. Vložíme do rúry vyhriatej na 200 stupňov Celzia a upečieme do zlatista. Koláčiky ešte horúce obaľujeme v zmesi práškového a vanilkového cukru.