Krok 1

Z bielkov a dvoch lyžíc cukru vyšľaháme tuhý sneh. Žĺtky a zvyšok cukru vymiešame do peny, primiešame múku s práškom do pečiva a zľahka vmiešame sneh z bielkov. Cesto nalejeme na plech s vyššími okrajmi a s papierom na pečenie, vložíme do rúry vyhriatej na 180 stupňov Celzia a upečieme do zlatista. Krém: strúhaný kokos nasypeme do vriaceho mlieka, premiešame a necháme vychladnúť. Primiešame zmäknuté maslo, cukor. Krém navrstvíme na upečený, vychladnutý, korpus. Necháme stuhnúť. Poleva: šľahačkovú smotanu privedieme do varu, odstavíme z ohňa a pridáme do nej polámanú čokoládu. Miešame, pokým sa čokoláda neroztopí. Po miernom vychladnutí potrieme stuhnutý krém. Rezy odložíme na niekoľko hodín do chladničky až potom pokrájame.