Krok 1

Do mlieka pridáme dva žĺtky, dve vrecká pudingového prášku, vrecúško vanilkového cukru, hladkú múku, práškový cukor a vymiešame, vyšľaháme, elektrickým šľahačom. V hrnci s dvojitým dnom, za stáleho miešania uvaríme na hustý krém, ktorý necháme vychladnúť. Zo smotany a stužovačov vyšľaháme šľahačku. Stužený tuk rozpustíme v hrnci. Tuk neustále miešame, najlepšie elektrickým hnetačom. Po rozpustení, do tuku postupne pridávame pudingový krém a stále miešame (šľaháme). Pridáme rum a ešte dobre premiešame. Do vyššieho plechu na pečenie položíme vedľa seba dva medovníkové pláty. Na medovníkové pláty navrstvíme pudingový krém a naň šľahačku. Na šľahačku položíme vedľa seba dva medovníkové pláty a len zľahka dlaňami zatlačíme. Krémeš odložíme na 24 hodín do chladničky a až potom pokrájame na „kocky“.