Krok 1

Tvaroh vymiešame so žĺtkom, lyžicou zmäknutého masla, štipkou soli a s hrubou múkou. Zo spracovaného cesta vytvoríme na pomúčenej doske valec. Ten pokrájame na 32 rovnakých častí. Z každej časti rukami vytvarujeme šúľanec dlhý asi päť centimetrov. Šúľance vhodíme do vriacej vody a varíme asi štyri minúty. Vyberieme ich dierovanou naberačkou a necháme ich odkvapkať. Opečieme ich na lyžici oleja do svetlohnedej farby. Posypeme ich nadrobno pokrájanou pažítkou. Podávame ako prílohu k mäsu.