Rožkové knedle
2013-04-25- komentárov
- Kategórie: Prívarky, omáčky, prílohy , Prílohy
Ingrediencie
- 10 „včerajších“ rožkov, 4 vajcia, 2 dl mlieka, 2 lyžice nadrobno pokrájanej petržlenovej vňate, dve štipky soli, štipku postrúhaného muškátového orieška, 2 lyžice detskej krupice.
Postup
Krok 1
Rožky prekrojíme po dĺžke a potom na približne 0,5 centimetrové kúsky. Vajcia vyšľaháme s mliekom, soľou, muškátovým orieškom a petržlenovou vňaťou. Tekutinou zalejeme pokrájané rožky, pridáme krupicu a zľahka premiešame. Zmes rozdelíme na dve časti z ktorých vytvarujeme dve knedle a zabalíme ich, každú samostatne, do potravinárskej fólie. Vložíme ich do vriacej vody a varíme asi 12 minút.