Cestoviny s mascarpone
2016-04-11- komentárov
- Kategórie: Cestoviny, pizza , Iné
- Počet porcií : 4
- Čas prípravy : 10 min.
- Čas varenia : 30 min.
- Celkový čas : 40 min.
Popis
Smotanová omáčka s mascarpone a jarnou cibuľkou osvieži Váš jedálniček!
Ingrediencie
- 1 vrecúško talianskych cestovín farfalle
- 2 ks jarné cibuľky
- 200 g šunky
- 2,5 dl smotany na šľahanie
- 250 g mascarpone
- 100 g mrazeného hrášku
- soľ
- mleté biele korenie
- olivový olej
Postup
Krok 1
Cestoviny uvaríme v osolenej vode a scedíme.
Krok 2
Na oleji speníme nadrobno pokrájanú bielu časť jarných cibuliek. Pridáme na rezance pokrájanú šunku, hrášok a spolu prehrejeme. Prilejeme smotanu a miešame až začne vrieť. Pridáme mascarpone a miešame do jeho rozpustenia. Omáčku dochutíme soľou a korením.
Krok 3
Pridáme uvarené cestoviny a premiešame. Porcie posypeme nadrobno pokrájanou zelenou časťou jarných cibuliek.