Krok 1

Mrkvu nakrájame na väčšie šikmé kusy, zemiaky pokrájame na silnejšie plátky, neošúpanú cesnakovú hlávku prekrojíme na polovice, ošúpanú červenú cibuľu pokrájame na väčšie kusy. Všetko dáme na pekáč a polejeme kačacím tukom, posypeme korením, posekanými lístkami rozmarínu a premiešame. Vložíme do rúry vyhriatej na 200 stupňov Celzia a pečieme asi 20 minút. Podávame ako prílohu k pečenému mäsu.