Kapustové strapačky
2012-09-02- komentárov
- Kategórie: Prívarky, omáčky, prílohy , Teplé
Ingrediencie
- 100 g údenej slaniny, 500 g kyslej kapusty, 500 g zemiakov, 500 g polohrubej múky.
Postup
Krok 1
Na panvici opečieme na kocky pokrájanú slaninu. Opečenú slaninu vyberieme a na masti opečieme, do svetlo hneda, kyslú kapustu. Zemiaky postrúhame na jemnom strúhadle. Zmiešame s polohrubou múkou. Cesto, po častiach, kladieme na dosku a nožom, namočeným vo vriacej vode, vhadzujeme do vody kúsky cesta – halušky. Po vyplávaní halušiek na povrch vody ich vyberieme dierovanou naberačkou a pridáme ku kapuste. Zmiešame s opečenou slaninou.