Bryndzové paličky
2016-03-10- komentárov
- Kategórie: Múčniky, pečivo , Slané múčniky a pečivo
Popis
Lahôdka vo forme bryndzových koláčikov. Môžeme posypať syrom.
Ingrediencie
- 420 g 420 g polohrubej múky
- 170 g 170 g bryndze
- 250 g 250 g tuku (napríklad Palmarin)
- 2 ks 2 žĺtky
- 40 g 40 g kvasníc
- 3 lyžica 3 lyžice kyslej smotany
- trochu soli
- 1 ks vajce na potretie
- rascu a soľ na posypanie
Postup
Krok 1
Do preosiatej múky pridáme bryndzu, tuk, žĺtok, soľ a kvasnice. Dobre vymiesime a necháme postáť asi 30 minút.
Krok 2
Rozvaľkáme na hrúbku 1 cm, potrieme vajcom, posypeme soľou a rascou, pokrájame na pásiky 2 cm široké, 10 cm dlhé, poukladáme na plech a upečieme v rúre vyhriatej na 180 °C.