Pečené zemiaky s kukuricou a tvarohom
2015-09-29- komentárov
- Kategórie: Bezmäsité pokrmy , Pokrmy zo zemiakov
Ingrediencie
- 1000 g zemiakov, 250 g mrazenej kukurice, 250 g tvarohu, soľ, rasca, mäta prieporná, cesnak, 50 g oleja, 1 téglik bieleho jogurtu, 0,1 dl kyslej smotany, 1 vajce.
Postup
Krok 1
Zemiaky umyjeme a dáme uvariť v šupke. Uvarené olúpeme a pokrájame na hrubšie plátky. Mrazenú kukuricu sparíme vriacou vodou a necháme odkvapkať. Cesnak očistíme, mätu priepornú umyjeme a nakrájame na tenké rezančeky. Zapekaciu nádobu vymastíme olejom, poukladáme zemiaky, osolíme, posypeme rascou, cesnakom, mätou a tvarohom. Jogurt rozhabarkujeme so smotanou a vajíčkom a vylejeme na zemiaky. Všetko dáme do rúry zapiecť asi na 20 minút.