Krok 1

Žĺtky vymiešame s cukrom do peny. Tenkým pramienkom primiešame olej. Zmiešame so zmesou múky a práškového cukru a zľahka primiešame sneh z bielkov. Cesto vylejeme na vymastený a múkou vysypaný plech. Upečieme v rúre vyhriatej na 170 stupňov Celzia. Krém: z pomarančov vytlačíme šťavu (malo by jej byť 3 až 4 dl). Do šťavy dáme práškovú želatínu a necháme asi 30 postáť. Šťavu za stáleho miešania zahrejeme asi na 40 stupňov Celzia. Odstavíme z ohňa a necháme mierne vychladnúť. Tvaroh vymiešame s cukrom, so šťavou z pomarančov a so šťavou z citróna. Primiešame šľahačku pripravenú zo smotany. Keď začne krém tuhnúť, navrstvíme ho na upečený a vychladnutý základ. Na krém poukladáme mandarínky a zalejeme tortovým želé pripraveným podľa návodu na obale. Necháme stuhnúť.