Dusený rapíkatý zeler s kuskusom

2018-01-10

komentárov
Kategórie: Bezmäsité pokrmy , Zeleninové pokrmy , Od lusa/nidhi
Kuchyňa: Slovenská

Popis

Dusený rapíkatý zeler s kuskusom. Jedlo zapíjame napr. nitrianskou zakysankou.

Ingrediencie

rapíkatý zeler aj s vňaťou
1/2 cibule
zeleninová kocka
voda
1/3 mrkve
kuskus
vriaca voda
solčanka
1 lyžička oleja
petržlenová vňať

Postup

Krok 1

2-3 stopky zeleru pokrájame na malé kúsky, pridáme pokrájanú cibuľu, vodu, zeleninovú kocku a dusíme do zmäknutia, ku koncu pridáme nahrubo postrúhanú mrkvu, kuskus zalejeme horúcou vodou, za stáleho miešania pridáme solčanku, 1 ČL oleja, a keď už je voda vstrebaná dodáme pokrájanú petržlenovú vňať, jedlo zapíjame napr. nitrianskou zakysankou.