Srbské bravčové mäso

2010-09-05

komentárov
Kategórie: Bravčové mäso , Dusené mäso

Ingrediencie

400 g bravčového mäsa z pliecka, 40 g masti, 100 g cibule, 200 g zelenej papriky, 200 g rajčiakov, mletú červenú papriku, soľ.

Postup

Krok 1

Z pliecka nakrájame menšie rezne, naklepeme ich, blany na okrajoch narežeme a sprudka ich opečieme na masti. Pridáme pokrájanú cibuľu, spolu popražíme, pridáme mletú červenú papriku, soľ, podlejeme vodou a dusíme. Pred dodusením pridáme pokrájanú zelenú papriku, rajčiaky a dodusíme. Podávame s ryžou, haluškami alebo so zemiakmi.