Krok 1

1/ zvášť uvaríme cestovinu., 2/ plátky tekvice hokaidó aj so šupou pokrájame na menšie kocky, povaríme do zmäknutia v malom množstve vody, do ktorej sme pridali olivový olej a zeleninovú kocku /na hrniec dáme pokrievku/, takisto zvlášť pripravíme aj brokolicu, na dne oboch zelenín by nemala ostať skoro žiadna tekutina, ak ostane, použijeme ju vo finále, a síce vylejeme ju na pripravené jedlo., 3/ na panvicu dáme olej a tenšie plátky cibule, chvíľu opečieme, nemiešame, neskôr pridáme cestovinu, potom červenú sladkú papriku a prípadne aj iné korenie a paradajkový pretlak, zľahka premiešame a krátko orestujeme., na tanieri urobíme 3 kôpky: zeleninu /tekvicu a brokolicu/ a cestovinu., až teraz cestovinu dochutíme individuálne s čilli, navrch dáme čerstvú bazalku., všetko sa pripravuje súčasne a na prípravu potrebujeme veľmi krátky čas.