Surrealistic Inspiration
2010-08-07- komentárov
- Kategórie: Cudzokrajná kuchyňa , Iné
Ingrediencie
- Vsetky suroviny su uvedené v postupe:)
Postup
Krok 1
Na panvicu pridáme olivový olej a šťavu, v ktorej boli naložené olivy. Necháme olej rozpáliť. Na malé plátky pokrájame mrkvu, papriku, brokolicu, olivy necháme v celku, pridáme pokrájané kuracie mäso, pridáme čili papričky tak že každú najskôr napoly pretrhneme a vytlačíme šťavu. Tieto suroviny dáme na panvicu Ochutíme tekutým korením magi, sójovou omáčkou, oreganom, soľou, paradajkovým pretlakom, octom, mletou paprikou. Varíme 10 minút a zalejeme vodou sčasti zahustíme. Pri konci varu pridáme arašidy a paradajku tak, že šťavu vytlačíme a šupku pokrájame. Do misky dáme asi jednu polku polievkovej lyžičky korenia na steaky, do misky roztrúsime knedľu a chlieb (kôrku odoberieme), pridáme trochu vody, solamilu a vytvoríme cesto ktoré vo forme halušiek pridáme na panvicu. Celé necháme ešte 10 minút variť a zahustíme solamilom. Podávame a na vrch pridáme nakrájané kocky tvrdého syru.