Vatikánsky koláč šťastia
2010-04-09- komentárov
- Kategórie: Múčniky, pečivo , Koláče
Ingrediencie
- 1 podiel darovaného cesta, 500 g kryštálového cukru, 5 dl mlieka, 750 g polohrubej múky, 2,5 dl oleja, 3 vajcia, 1/2 vrecúška prášku do pečiva, 1/2 lyžičky sódy bikarbóny, 1 vrecúško vanilkového cukru, na hrot noža škorice, za hrsť hrozienok, za hrsť posekaných orechov, 100 g čokolády, 2 až 3 jablká.
Postup
Krok 1
Darované cesto dáme do väčšej plastovej nádoby, prikryjeme utierkou a necháme v kuchyni. Cesto necháme celý týždeň na kuchynskej linke, v teple. V pondelok pridáme 250 g kryštálového cukru. Nemiešame, prikryjeme. V utorok pridáme 2,5 dl mlieka. Nemiešame, prikryjeme. V stredu pridáme 250 g polohrubej múky. Nemiešame, prikryjeme. Vo štvrtok premiešame ráno, na obed aj večer. V piatok pridáme 250 g kryštálového cukru, 2,5 dl mlieka, 250 g polohrubej múky, premiešame, prikryjeme. V sobotu rozdelíme na 4 časti. Tri časti rozdáme priateľom. Našu jednu časť premiešame, prikryjeme. V nedeľu do našej časti cesta pridáme 2,5 dl oleja, 250 g polohrubej múky, 3 vajcia, polovicu vrecúška prášku do pečiva, 1/2 lyžičky sódy bikarbóny, vanilkový cukor, trochu škorice, hrozienka, na drobno posekané orechy, posekanú čokoládu, 2 až 3 postrúhané jablká. Cesto dáme do vymasteného pekáča a pečieme pri 180 stupňoch Celzia asi 35 minút. Čerstvý chlieb prinesie šťastie celej rodine a osobe, ktorá ho piekla, splní všetky želania. Je sa hocikedy, ale pečie sa len raz za život.