Švajžuža

2010-01-13

komentárov
Kategórie: Bravčové mäso , Vyprážané mäso

Ingrediencie

Bravčové mäso (môže byť aj kuracie alebo hovädzie), 2 lyžice worchesteru, 1 lyžicu karí korenia, 4 lyžice horčice, 1 lyžičku kečupu, 1 lyžicu tekutého polievkového korenia, 1 lyžičku mletého čierneho korenia, 1 lyžičku zeleninovej koreniacej zmesi, štipku soli.

Postup

Krok 1

Mäso nakrájame na tenké rezance. Dáme ich do misy, pridáme worchester, karí, horčicu, kečup, tekuté polievkové korenie, dobre zmiešame, primiešame soľ a zeleninovú koreniacu zmes. Necháme v chladničke postáť 24 hodín. Vypražíme na oleji. Podávame s ryžou, zemiakmi, prípadne zemiakovou kašou.