Kuracie prsia s cesnakom a syrom
2009-10-13- komentárov
- Kategórie: Hydina , Kurča, kapún, poulard, sliepka
Ingrediencie
- 4 kuracie prsia, 5 strúčikov cesnaku, 1 kyslú smotanu, 1 smotana na šľahanie, soľ, 400 g Eidamu (strúhaného), 3 dl mlieka, 3 vajcia, maslo na vymazanie plechu na pečenie.
Postup
Krok 1
Prsia dáme, najlepšie na noc, do marinády z mlieka a pretlačeného cesnaku. Potom ich obalíme v trojobale, ale namiesto strúhanky použijeme strúhaný syr. Plech na pečenie vymažeme maslom, poukladáme naň obalené prsia a zalejeme zmiešanou kyslou a šľahačkovou smotanou. Upečieme v rúre a podávame s ryžou a oblohou.