Kuracie prsia s cesnakom a syrom

2009-10-13

komentárov
Kategórie: Hydina , Kurča, kapún, poulard, sliepka

Ingrediencie

4 kuracie prsia, 5 strúčikov cesnaku, 1 kyslú smotanu, 1 smotana na šľahanie, soľ, 400 g Eidamu (strúhaného), 3 dl mlieka, 3 vajcia, maslo na vymazanie plechu na pečenie.

Postup

Krok 1

Prsia dáme, najlepšie na noc, do marinády z mlieka a pretlačeného cesnaku. Potom ich obalíme v trojobale, ale namiesto strúhanky použijeme strúhaný syr. Plech na pečenie vymažeme maslom, poukladáme naň obalené prsia a zalejeme zmiešanou kyslou a šľahačkovou smotanou. Upečieme v rúre a podávame s ryžou a oblohou.