Sladký zeleninový šalát
2009-04-11- komentárov
- Kategórie: Šaláty , Zeleninové šaláty
Ingrediencie
- 1 kg ružičkového kelu, 750 g cvikly, 1 väčšia konzerva kukurice, 1 stredne veľkú cibuľu (môže byť aj pór alebo jarná cibuľka), majonézu, zeleninovú koreniacu zmes, mleté čierne korenie.
Postup
Krok 1
Cviklu uvaríme, ošúpeme a na hrubo postrúhame. Ružičkový kel rozoberieme na listy. Kukuricu scedíme. Cibuľu pokrájame na drobno. Vo veľkej šalátovej mise zmiešame všetky suroviny, pridáme majonézu. Ochutíme zeleninovou koreniacou zmesou a mletým čiernym korením. Môžeme podávať ako samostatné jedlo alebo môžeme si pripraviť mega-vega-burger: rozrežeme väčšiu žemľu, položíme na ňu šalát, plátok vyprážaného syra, navrch znova šalát a spojíme.