Zemiaky s vajciami
2002-10-24- komentárov
- Kategórie: Bezmäsité pokrmy , Pokrmy zo zemiakov
Ingrediencie
- 1 kg zemiakov, ktoré sa nerozvárajú ('lojovité'), 150 g masla, 8 vajec, soľ, 1 lyžicu nadrobno pokrájanej pažítky alebo petržlenovej vňate.
Postup
Krok 1
Zemiaky uvaríme do polo mäkka a potom ich pokrájame na štvrtiny. Roztopíme maslo a vložíme do neho zemiaky. Smažíme ich na masle až pokým nezmäknú a nevsiaknu do seba maslo. Do mäkkých zemiakov pridáme vajcia a miešame až hmota zhustne. Porcie zemiakov posypeme pažítkou, alebo petržlenovou vňaťou.